Специалисты Роскачества проверили по 62 показателями 28 непитьевых клубничных йогуртов. В двух марках нашли бактерии кишечной палочки и превышение хлоргексидина. Об этом сообщили на сайте ведомства.
Причиной содержания в йогурте кишечной палочки могли стать нестерильные условия на производстве. Хлоргексидин является дезинфицирующим средством и его наличие не вредит здоровью, но это говорит о плохой промывке молокопроводов после дезинфекции.
Еще в четырёх марках обнаружили повышенное содержание дрожжей. Но ни в одном образце не зафиксировали превышений по антибиотикам, а также не обнаружили золотистого стафилококка, сальмонеллы и плесеней, тяжелых металлов и пестицидов. Высшим требованиям Роскачества соответствовали четыре марки клубничного йогурта.
Диетологи: "Йогурты и творожные массы не помогают похудеть".
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все