"Общественный контроль" провел проверку мяса курицы, представленного на полках магазинов Петербурга. Результаты проверки были опубликованы в пресс-релизе организации.
Эксперты приобрели курятину в трех крупных сетях супермаркетов: "Дикси", "Магнит" и "О"Кей". После этого образцы были направлены в лабораторию Федерального центра охраны здоровья животных. Из десяти проверенных образцов девять полностью соответствовали требованиям безопасности.
Однако в филе грудки от ООО "Невская пищевая компания", приобретенном в "Магните", была обнаружена сальмонелла. Кроме того, в нем было зафиксировано превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 2,8 раза.
Как отметил профессор университета ИТМО Александр Ишевский, потребление продуктов с высоким содержанием МАФАнМ может вызвать пищевое отравление с симптомами диареи и гастроэнтерита. Городское управление Роспотребнадзора вынесло предупреждения о недопустимости нарушений обязательных требований ООО "НПК" и магазину "Магнит". Аналогичные меры в отношении производителя применил и Россельхознадзор.
Фото: Pxhere
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все