Очень позитивный сюжет)
Балтийская Кулинарная Звезда-2011 - это соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок.
Уважаемый автор, есть ли еще материалы, именно по конкурсным работам?
Яркое и красивое мероприятие для профи северо-запада! Шеф-консультанты Академии Гостеприимства на дегустационном корте - большие молодцы -красиво работают. Подают информацию в очень доступном формате. Узнал много нового. Спасибо всем организаторам!
Очень рад, что посетил соревнования "Балтийскаяя Кулинарная Звезда" в рамках выставки ExpoHoReCa-2011. Они дают возможность всем рестораторам познакомится с опытом иностранных коллег в приготовлении интереснейших блюд. Можно взять на заметку новые технологии приготовления, принципы работы с продуктами и новинками технологического оборудования. Открываются новые горизонты и для привлечения гостей и, конечно, творчества. Очень здорово, что в Петербурге проходят подобные отлично организованнные мероприятия! Жаль, что только раз в год! Почаще бы!:)
Очень позитивный сюжет) Балтийская Кулинарная Звезда-2011 - это соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок. Уважаемый автор, есть ли еще материалы, именно по конкурсным работам?
Яркое и красивое мероприятие для профи северо-запада! Шеф-консультанты Академии Гостеприимства на дегустационном корте - большие молодцы -красиво работают. Подают информацию в очень доступном формате. Узнал много нового. Спасибо всем организаторам!
Очень рад, что посетил соревнования "Балтийскаяя Кулинарная Звезда" в рамках выставки ExpoHoReCa-2011. Они дают возможность всем рестораторам познакомится с опытом иностранных коллег в приготовлении интереснейших блюд. Можно взять на заметку новые технологии приготовления, принципы работы с продуктами и новинками технологического оборудования. Открываются новые горизонты и для привлечения гостей и, конечно, творчества. Очень здорово, что в Петербурге проходят подобные отлично организованнные мероприятия! Жаль, что только раз в год! Почаще бы!:)