В первой половине дня во многих СМИ появилась информация о том, что в 2021 году после вступления в силу нового регламента Евразийского экономического союза в России могут прекратить производство крафтового пива. Пресс-служба пивоваренной компании "Балтика" рассказала Piter.TV, что введение технического регламента ТР ЕАЭС 047/2018 не означает остановку производства крафта.
Регламент устанавливает обязательные требования и не отменяет при этом действия региональных ГОСТов.
пресс-служба
То есть с введением ТР ЕАЭС ГОСТы должны привести в соответствие с техрегламентом. Как пояснили в пивоваренной компании, термина "крафтовое пиво" вообще нет. Это словосочетание является дополнительным рекламным сведением.
Комментарии Росстандарта и СМИ <...> подтверждают, что специфика терминологии пивоваренной продукции в ТР крайне сложна для восприятия и интерпретируется некорректно.
пресс-служба
По ФЗ №171 пивом считается напиток с рецептурой 80/20. Согласно техническому регламенту есть категории "пиво", "пиво специальное" и пивные напитки. Так что крафтовый напиток попадет если не в категорию "пиво", то в категорию "пиво специальное".
Ранее ученые рассказали, что пиво оберегает от развития диабета.
Фото: pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все