Как красить яйца на Пасху натуральными красителями

0 0

В преддверии Христова Воскресенья канал Piter.TV рассказывает, как своими руками покрасить яйца на Пасху натуральными красителями - луковой шелухой, свеклой, зеленкой и другими легко доступными материалами.

В магазинах сегодня можно найти множество химических красителей для яиц различных ярких оттенков. Правда, с пасхальными яйцами, которые будут употребляться в пищу, их лучше не использовать.

Чтобы окрасить яйца для еды, лучше воспользоваться натуральными красителями и пищевым декоративным материалом.

Ингредиенты

Для получения различных цветов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Светло-красный — свекла, черника

Оранжевый — лук, паприка, молотый чили

Светло-желтый — цедра апельсина или лимона, морковь

Желтый — корни куркумы, скорлупа грецкого ореха

Светло-зелёный — листья шпината или крапивы

Зелёный — зелёные яблоки

Синий — листья красной капусты

Бежевый или коричневый — кофе, черный чай

Способ окраски

Технология покраски яиц природными красителями в основном одинакова. Сначала нужно выделить пигмент из продукта. Для этого его варят и дают настояться. Затем в охлажденный настой опускают яйца и варят в течении 15-30 минут.

Чтобы скорлупа приобрела более насыщенный цвет, подождите, пока яйца остынут прямо в растворе. Если после окрашивания поставить пасхальные яйца в этом же отваре на несколько часов в холодильник, то окраска будет более интенсивной.

Орнамент

Чтобы получить более интересный узор, можно воспользоваться несколькими простыми методами.

В крапинку

Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются пасхальные яйца в крапинку.