Сеть ресторанов "Теремок" организует выпуск хлебобулочной продукции в Санкт-Петербурге. По данным издания "Ведомости", предприятие разместят в Приморском районе на территории производственно-логистического центра компании. Производство будет ориентировано на обеспечение потребностей собственной сети ресторанов.
В ходе открытия новой точки в фудмолле BackYard представитель компании сообщил, что планируется выпуск мелкоштучной продукции, включая круасаны, слойки и изделия под названием "бутербродцы". Отмечено, что первыми в производственной линейке станут булочки, что связано с использованием уникального рецепта.
Компания оценила инвестиции в запуск производства в 10 миллионов рублей. Средства направят на приобретение оборудования и подготовку производственных мощностей. Замороженные изделия будут допекаться в ресторанах сети. Для дооснащения точек "Теремок" выделил дополнительно 1,3 миллиона рублей.
Первые партии продукции начнут распространять через точку в фудмолле BackYard и через ресторан на проспекте Маршала Жукова, который откроется после реконструкции.
Эксперт рассказал, стоит ли ожидать россиянам сухого закона.
Фото: pxhere.com
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все