"SPEED MIX SHOW" в баре ХХХХ. Специалисты по shake’ам сразились в мастерстве смешивания алкогольных напитков.
Бармены и баргёрлы. Хотя последних почему-то гораздо больше. В ночном клубе ХХХХ на Звенигородской собрались все, кому искусство «быстро и красиво приготовить коктейль» не безразлично. «SPEED MIX SHOW» - это один из самых популярных конкурсов для барменов, без которых сегодня довольно сложно представить хоть какой-нибудь, даже самый провинциальный, ночной клуб. Трое юношей и шестеро девушек соревновались за звание лучшего.Отменный вкус, золотые руки, а главное скорость. Вот рецепт профессионального бармена. Три коктейля рождаются практически одновременно. Стопки, стаканы, шампанки, мартинки и бокалы на глазах у гостей наполнялись «амброзией». Разумеется, победили все! Главный судья конкурса – президент петербургской ассоциации барменов Григорий Барабайка – наградил дипломами каждого из участников, а некоторым подарил еще и "ценные" призы. Например, девушкам он вручил мужские майки 56 размера. Все коктейли, приготовленные во время «мокрых» соревнований, были выпиты самыми красивыми девушками вечера, то есть всеми, кто зажигал на ХХХХ-party.
Сегодня трудно представить, что еще три-четыре десятилетия назад в Советском Союзе и в России в том числе не было не только барменов, но и профессии «бармен». А работавших за стойкой людей советская власть называла в лучшем случае «буфетчиками».
Петербургская ассоциация барменов (ПАБ) вот уже 10 лет знакомит и объединяет барменов не только Петербурга, Северо-западного региона, России, но и иностранных граждан, стремящихся вначале приобрести навыки, а затем постичь многочисленные тайны этого высокого искусства.
- Мы сегодня делаем три коктейля. Итак, первый, кто открывает нашу программу, вот этот юный мужчина под названием Антон. Его зовут Антон. Антон, сколько ты этим занимаешься?
- Три года
- Да ты что! Ты совсем не начинающий. У нас тут были три недели. Так все летало. А, ты был буфетчиком. Бадяжил там икорочку.
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все