СОСТАВ: 250 ГР. - ЛИСТОВ ЛАЗАНЬИ, 800 ГР. - ФАРША (СВИНИНА+ГОВЯДИНА), 2 ЛУКОВИЦЫ, 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ - ТОМАТНОЙ ПАСТЫ, 2 ДОЛЬКИ ЧЕСНОКА, СОЛЬ, ФРАНЦУЗСКИЕ ТРАВЫ. СОУС БЕШАМЕЛЬ: 400 МЛ. - МОЛОКА, 100 ГР. - СЛИВОЧНОГО МАСЛА, 3 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ - МУКИ, 2 ЯЙЦА, СОЛЬ, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ, 250 ГР. -ТВЕРДОГО СЫРА.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОТВАРИТЬ ЛИСТЫ ЛАЗАНЬИ - 4 МИНУТЫ -РЕЖИМ "ВАРКА НА ПАРУ" (листы промыть или сразу разложить по тарелке, что бы не слиплись) , МЯСНОЙ ФАРШ -15 МИНУТ- РЕЖИМ "ЖАРКА", СОУС БЕШАМЕЛЬ - РЕЖИМ "ЖАРКА" ДО ЗАГУСТЕНИЯ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ САМОЙ ЛАЗАНЬИ: 120 ГРАДУСОВ РЕЖИМ "МУЛЬТИПОВАР" 40 МИНУТ.
(вместо бумаги для выпечки можно использовать разрезанный рукав для запекания)
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все