7 апреля 2015 года, 19:13
0
3008

Рецепты пасхального кулича в мультиварке очень полезны для молодых хозяек

0
 
 

Пасхальный кулич: готовить праздничный хлеб следует в Чистый четверг, поэтому хозяйки уже озабочены поиском рецептов. Современные дамы предпочитают готовить куличи в мультиварке. Легче всего делать блюда, когда под рукой есть фото пошагово. В материале на канале Piter.TV вы найдете лучшие рецепты пасхальных куличей в мультиварке.

Пасхальный кулич будет самым важным блюдом стола 12 апреля. Поэтому для каждой женщины очень важно, чтобы он получился мягким, нежным и вкусным. Опытные хозяйки готовят куличи по старым рецептам, которые им передали еще их бабушки. А вот молодые стараются все упрощать и используют в приготовлении современную технику. Между тем, это не только удобно, но и полезно. Выпекая кулич в мультиварке, можно не беспокоиться, что он подгорит или засохнет. 

кулич

Пасхальный кулич: рецепты с фото, приготовление в мультиварке

Долгий кулич

Ингридиенты:
Топленое молоко – 1 л
Сахар – 1 кг
Сливочное масло – 500 г
Яйца – 10 шт. + 3 желтка
Свежие дрожжи – 150 г
Соль – 1 ч. ложка
Запаренный изюм – 200 г
Ванильный сахар – 2-3 пакетика по 15 г
Мука – примерно 3 кг
 
Яйца слегка взбейте, смешайте с сахаром, желтками, дрожжами, теплым молоком и порезанным на кусочки, но не растопленным маслом. Оставьте на 8-12 часов в теплом месте. Через положенное время добавьте ложку соли, а затем изюм (предварительно вымоченный), ванильный сахар. Все перемешать. Всыпать 3 килограмма муки, продолжая помешивать. Накройте тесто полотенцем, поставьте на 1,5 - 2 часа в теплое место.
кулич
 
Быстрый кулич
 
Ингридиенты:
Примерно 4-6 стаканов пшеничной муки;
4 яйца;
150 грамм сливочного масла, можно заменить на маргарин;
3 ст.л. растительного масла;
1 стакан теплого молока;
1 стакан сахара;
40 грамм живых дрожжей;
150 грамм изюма, также можно взять цукаты, орехи;
- ванилин, соль
 
Берем 40 грамм живых дрожжей, кладем их в миску и заливаем теплым молоком, а затем кидаем туда ложку сахара. Перемешивам все как следует и ставим на 15-20 минут в теплое место.Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с оставшимся сахаром. Взбитую массу выливаем в настаивающуюся смесь, туда же добавляем стакан муки и ставим на 2 - 3 часа в теплое место.
 
В это время сливочное масло растапливается в микроволновке, только ни в коем случае не до закипания. Перемешиваем его с желтками. Смешиваем опару и масло с желтками, добавляем оставшуюся муку. Снова ставим готовое тесто на 2 - 3 часа в теплое место. А затем добавляет изюм, цукаты или орехи по вкусу.  Выпекаем в мультиварке.
кулич
 
 
Рецепты: 1001eda.com, namenu.ru

Видео: канал Piter.TV

Категории: Общество

Оставить комментарий

Piter.TV рекомендует
Загрузка...

Спорт Экспресс