Росстат: россияне стали меньше есть картошки и больше фруктов

0 0

Росстат рассказал об изменении рациона россиян за последние 40 лет.

Специалисты Росстата выяснили, как изменился рацион россиян за последние 40 лет. Об этом сообщило РИА Новости.

Так, по сравнению с 1980 годом, в России стали употреблять в два раза меньше картофеля. Если в 1980 употребляли 117 килограммов картофеля на человека в год, то в 2018 эта цифра упала до 59. В это же время люди стали больше есть ягод и фруктов – с 35 до 74 килограммов

Также эксперты увидели положительную динамику в употреблении рыбопродуктов, рыбы, овощей и мяса. Потребление сладостей, сахара, макарон снизилось. Беспокойство специалистов вызывается потребление молочных продуктов. Цифра упала с 390 до 266 килограммов в год.

Врач Уильям Ли: "Томат тормозит процесс мутации здоровых клеток в раковые".

Видео: YouTube/ Serious Eats
YouTube/ Наука 2.0

Теги: еда, продукты, рацион, росстат

Категории: Лента новостей, Новости России, Тема дня,