Гастроэнтеролог сказала о риске развития онкозаболеваний из-за колбасы

Гастроэнтеролог сказала о риске развития онкозаболеваний из-за колбасы

0 0

Например, чтобы колбаса имела розовый оттенок, производители используют нитриты.

 Частое употребление колбасы может нанести серьезный вред здоровью. Об этом "Комсомольской правде" рассказала врач-гастроэнтеролог Инна Мазько.

Например, чтобы колбаса имела розовый оттенок, производители используют нитриты, которые способны вызывать рак. Также в колбасе есть фосфаты, нарушающие процесс усвоения кальция и провоцирующие развитие рахита и остеопороза.

Совсем исключить колбасу из рациона нужно детям и людям, которые имеют проблемы с желудком и кишечником.

Мяса в колбасе – в лучшем случае до 40%. Остальное – соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, усилители вкуса, красители.

Инна Мазько, врач-гастроэнтеролог

Врач рекомендовала внимательно читать состав при покупке, а по возможности готовить колбасу дома.

Ранее диетолог назвал правила выбора колбасы.

Фото: pixabay

Теги: ,
Категории: , , , ,

Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все

Новые комментарии