У грудного молока нашли еще один полезный эффект. Российские биологи в работе для Journal of Dairy Science заявили, что в продукте содержатся антитела, которые могут расщеплять короткие молекулы РНК. Это позитивно влияет на иммунную систему кишечника новорожденного.
Все считают, что грудное молоко – это просто биологическая жидкость, состоящая из воды, сахара, витаминов и белка. На самом деле оно включает в себя огромное количество белков, выполняющих различные функции, и поэтому очень сильно отличается от молочных смесей
Сергей Седых, научный сотрудник Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН
Ученые установили, что дети, которых кормят грудным молоком болеют кишечными инфекциями меньше, чем те, кого кормят искусственными смесями. Этот эффект сохраняется и во взрослом возрасте благодаря формированию микрофлоры кишечника. Она создается за счет бактерий и антител, которые содержатся в грудном молоке. Антитела в молоке выводят патогены из организма наружу.
Стало известно, какие продукты петербуржцы часто забывают купить в магазине.
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все