В пресс-центре медиагруппы "Патриот" прошла презентация книги бывшего руководителя Управления социального питания (УСП) Петербурга Алексея Барабанщикова "Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!". Участники беседы обсудили самые распространенные жалобы родителей и учеников на питание в школьных столовых.
Замдиректора по работе с регионами Отраслевого Союза развития социального питания и руководитель отдела социального питания АНО "Институт отраслевого питания" Юрий Баздырев заявил о проблемах в оснащении столовых. По его словам, вопрос модернизации пищеблоков вынес на уровень Государственного совета России. Специальная рабочая группа контролирует процесс.
Кроме того, специалист считает, что не все школы справляются с потоком детей. Он рассказал, что еще несколько лет назад в начальных классах питались от 10 до 20% детей. Сейчас этот показатель достиг 100%.
В числе самых распространенных жалоб оказались неудовлетворенность меню и холодные блюда. По мнению Баздырева, она частично связана с тем, что современные дети не привыкли правильно питаться.
Чтобы прививать детям правильное здоровое питание, мы должны сами выступать пропагандистами такого питания.
Отметил эксперт
Напомним, экс-главу УСП Алексея Барабанщикова уволили после критических высказываний в адрес Смольного. Также против него началось уголовное преследование. Он выступал за повышение прозрачности при распределении контрактов на рынке социального питания, а также призывал усилить контроль за качеством пищи для школьных столовых. Барабанщикова подозревают в совершении преступления, предусмотренного статьей "Причинение имущественного ущерба путем обмана или злоупотребления доверием".
Фото: pixabay.com
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все