Малина – одна из самых полезных ягод, в ней можно найти и каротин, и множество витаминов, от C до E. Об этом петербуржцам рассказали специалисты Роспотребнадзора.
По словам специалистов Роспотребнадзора, благодаря антиоксидантам малина помогает избежать возрастных ухудшений памяти и способствует росту новых нервных клеток в головном мозге. Пищевые волокна и полифенолы в этой ягоде помогают снижать уровень сахара в крови, предотвращают его резкие скачки. Если регулярно, понемногу есть малину, можно поддержать здоровье сердца.
Также, малина подходит тем, кто следит за своей фигурой. Ягода богата витамином С, который действует как антиоксидант и улучшает выработку коллагена и нейтрализует негативное воздействие солнца на кожу.
Как выбирать малину в магазине
Лучше покупать ягоды в контейнере из натуральных материалов (картона или щепы). Внутрь должен проникать воздух. Перед покупкой потрясите коробку. Ягоды должны свободно перемещаться внутри. Если ягоды склеились – это признак того, что малину поразила плесень. После покупки малину лучше съесть быстрее, так как хранится она недолго.
Ранее петербуржцам посоветовали пока не собирать чернику.
Фото: Piter.tv
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все