Совсем скоро в России начнется грибной сезон. В связи с этим представители Роспотребнадзора дали россиянам советы по сбору этих продуктов питания. Piter.TV публикует подробную инструкцию от специалистов.
Как собирать грибы?
Необходимо помнить, что грибы нельзя собирать в полиэтиленовый пакет или мешок. Этот продукт питания быстро портиться, поэтому класть его надо в корзину или ведро. По словам представителей ведомства, не стоит собирать грибы вблизи дорог и магистралей и покупать их на местах несанкционированной торговли.
Как хранить грибы?
Грибы — это скоропортящийся продукт, поэтому обрабатывать его надо сразу. Перед готовкой грибы необходимо промыть в воде и очистить от земли. Если вы собрали много грибов, то часть из них можно заморозить или засушить в духовке. Нельзя мариновать и солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде. Ни в коем случае нельзя пробовать необработанные, сырые грибы.
Ранее Роскачество давало рекомендации по выбору креветок к пиву.
Фото: pixabay.com
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все