Рестораторы Петербурга рассказали об итогах новогодней ночи-2019

Рестораторы Петербурга рассказали об итогах новогодней ночи-2019

0 0

Много заработать на праздновании Нового года бизнесменам не удается уже два года.

Рестораны Петербурга  не рассчитывали на большую прибыль после новогодней ночи. Об этом 1 января сообщило издание РБК.

По словам бизнесменов, большинство праздничных программ были только "имиджевыми проектами".  Рентабельность работы ресторанов сейчас не превышает 15%. Как считают некоторые участники рынка, много заработать на праздновании Нового года ресторанам не удается уже два года.

Новогодние праздники – это скорее имиджевый проект для ресторанов, направленный на привлечение гостей. Много заработать не получается уже второй год, поскольку цены на продукты и выступления артистов растут гораздо быстрее, чем цены на билеты.

 Алексей Фурсов, президент холдинга "Евразия" для издания РБК.

Ранее сообщалось, что ресторанный рынок Петербурга готовится к реконцепции.

Фото: pixabay.com

 

 

Теги: , ,
Категории: , ,

Оставить комментарий