В пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти подтвердили мнение о том, что острая пища помогает организму бороться с бактериями и вирусами. Однако есть нюанс.
За "огненный" вкус отвечает вещество капсаицин, содержащееся в различных острых специях.
Научно доказано, что капсаицин действительно обладает антисептическими и антибактериальными свойствами.
Пресс-служба Роспотребнадзора
При этом капсаицин действует локально, то есть на те микроорганизмы, которые попадают в организм непосредственно вместе с острой пищей.
Острая еда – не лекарство и не панацея. Она не лечит уже развившуюся инфекцию (например, грипп или ОРВИ) и не заменяет основные меры профилактики: мытье рук, вакцинацию и здоровый образ жизни.
Роспотребнадзор
Ранее мы рассказывали о том, что Роспотребнадзор перечислил сезонные продукты января.
Фото: pxhere
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все