В "Подворье" завершили строительные работы. Теперь дело осталось за малым - внутренняя отделка помещения. 20 сентября обновленный ресторан отметит свой день рождения.
Этот петух всегда был символом ресторана. И вот теперь 100-килограммовую птицу размером 2 на 2 метра вновь подняли наверх. Примечательно, что устанавливали не новый экспонат, а старый символ. После пожара петуха пришлось реставрировать, но в целом он сохранился неплохо. А вот внутреннее убранство "Подворья" придется создавать заново.
"За год до происшествия мы восстановили все чертежи, оцифровали их. Кроме того, издали книгу, где было очень много фотоматериалов, что тоже нам помогло. Мы воссоздаем ресторан, с точки зрения гостя, в абсолютно том же виде", - рассказал Дмитрий Гутсайт, исполнительный директор сети ресторанов "Gutsait Group".
Теперь охрану ресторана серьезно усилят. По словам директора, деревянное здание нужно охранять более тщательно, чем кирпичное. Что и будет сделано.
И уже сейчас ресторан бронирует столики для проведения новогодней вечеринки. А с 6 по 8 октября руководство "Подворья" надеется увидеть у себя почетного гостя - премьер-министра Российской Федерации Владимира Путина. Он уже праздновал свой день рождения в "Подворье". С той поры в ресторане появилась своеобразная ежегодная традиция - ожидать визита Путина.
Материал подготовлен Анастасией Лучковой.
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все