Ученые из США создали новый острый нож из дерева, который оказался в три раза острее ножа из нержавеющей стали. Об этом сообщает EurekAlert.
Так, ученые извлекли из дерева так называемую слабую часть, гемицеллюлозу и лигнин. Однако им удалось сохранить структуру целлюлозы, таким образом деревянный нож стал в 23 раза более прочным. После удаления лигнина древесина стала более гибкой и хрупкой, но эту проблему удалось решить с помощью прессования материала при высокой температуре. Затем ученые покрыли минеральным маслом готовый материал. Это было необходимо, чтобы предотвратить впитывание воды в древесину.
Таким образом получился столовый прибор, которым резали стейки и мыли. После использования нож своих свойств не потерял.
Фото: pixabay
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все