Анастасия Мельникова знает толк в кулинарии! Известная питерская актриса провела мастер-класс в одном из петербургских ресторанов.
Анастасия признается, что пироги печет с юности. Этому ее научила мама, а теперь актриса учит других. Первой ее ученицей стала дочь Маша.
"Когда у меня малышка родилась, я ее посадила на стул, а сама пекла пироги. Она в это тесто, как в снежки играла. Видите, я сегодня поздно освободилась с работы и не смогла взять Машку. Тесто, как правило, у меня дома делает Маша, года два уже. Несмотря на то, что ей 9 лет, она тесто уже замешивает идеально", - рассказала Анастасия.
Актриса признается, что готовить любит и, несмотря на сильную занятость, на кухне проводит довольно много времени. И даже неожиданные гости, постучавшиеся в дверь ночью, не застанут ее врасплох.
"Это тесто у меня раскатано, в пергамент завернуто, лежит трубочками в морозильной камере. Если неожиданно кто-то в гости приходит, что достаточно часто бывает, особенно ночью, тогда это все вынимается и в микроволновку. А начинка любая: либо режется капуста, тушится, я вниз чуть-чуть растительного масла наливаю, сверху кусочек сливочного масла", - добавила Анастасия.
Королевский пирог с яблоками был приготовлен на 40 персон. Но Анастасия Мельникова признается, что может накормить целую армию. В семейные праздники она часто устраивает настоящий пир, тогда ей приходится готовить на сотню человек.
Рецепт яблочного пирога от Анастасии Мельниковой:
200 г маргарина, 200 г сметаны, 2 яичных желтка, щепотка соли, чайная ложка сахара, мука (на глаз). Тесто замесить. Выложить на противень, добавить начинку - яблоки, запекать в духовке от 10 до 30 минут (в зависимости от мощности печи.
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все