Главными блюдами на Новый год 2015 стали салаты "Оливье" классический, "Селедка под шубой", "Цезарь с курицей"

0 0

Хозяйки уже начали готовить салаты на Новый год 2015. Но у многих возникают затруднения, ведь праздничные блюда готовишь не каждый день и порой забываешь рецепты. В этом случае на помощь всем приходит интернет, где можно найти все, что заблагорассудится: салаты на новый год 2015 с фото пошагово, простые, в виде козы, без майонеза, Селедку под шубой, Оливье, Цезарь с курицей.

Еще не началась "Ирония судьбы" по телевизору, а многие хозяйки уже хлопочут на кухне, чтобы к вечеру их праздничный стол был идеальным. Так как горячее готовится ближе к ночи, то сейчас женщины начинают резать салаты, которые становятся гораздо вкуснее, если настоятся в холодильнике перед подачей. Конечно же ни в одном доме сегодня не будет такого стола, на котором не появится главный новогодний салат "Оливье".

новый год 2015

"Оливье", рецепт классический: пошагово с фото

Ингридиенты: отваренная говядина или докторская колбаса 150 гр, картофель отваренный 3 шт, вареные яйца 5 шт, маринованные или соленые огурцы 2 шт, отваренная морковь 1 шт, половину банки зеленого горошка, зеленый лук, майонез.

Режем кубиками колбасу или мясо, затем все теми же кубиками картофель, яйца, морковь, огурцы. Перемешиваем, добавляем зеленый горошек, а затем мелко порезанный зеленый лук. Все это заправляем майонезом. Солить и перчить по вкусу.

Пошаговый рецепт "Оливье" классического с фото смотрите здесь yummybook.ru/

новый год 2015

"Селёдка под шубой", рецепт классический: пошагово с фото

Ингридиенты: банка филе селедки 300 гр, картофель 300 гр, морковь 300 гр, свекла 300 гр, яблоки 300 гр, лук 150 гр, майонез. Этот салат выкладывается на тарелку слоями.

Сначала отвариваем картофель и трем его на терке, выкладываем на блюдо, этот слой промазываем майонезом, режем филе на еще более мелкие кусочки и выкладываем на картофель, затем режем маленькими кубиками лук, выкладываем на селедку (можно чуть-чуть полить лук с селедкой жидвостью из банки с филе). Трем отваренную морковку, выкладываем на лук, смазываем майонезом, на морковь трем яблоко и тоже смазать майонезом. Последний слой свекла. Натираем отваренный овощь на терке, смазываем майонезом. Сверху для красоты можно потереть яйцо.

Пошаговый рецепт "Селедки под шубой" с фото смотрите здесь kamelena.ru/

новый год 2015

Салат "Цезарь с курицей" в домашних условиях, рецепт: с фото, видео пошагово

Ингридиенты: куриное филе 200 гр, помидоры черри 100 гр, пармезан 50 гр, салат листовой, половинка багета или просто батона, зубчик чеснока, оливковое или подсолнечное масло. Для соуса: 2 желтка, оливковое масло 100 мл, 3 ст.л лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 1-2 ч.л. горчицы, соль.

Багет режем кубиками и обжариваем в оливковом масле. Масло предварительно нагреть в сковородке и подержать в нем раздавленный чеснок несколько минут, затем чеснок вытащить и начать жарить батон. Также обжарить филе курицы и порежить его полосками. Соус: два желтка, раздавленный чеснок и горчицу растереть, добавить лимонный сок, щепотку соли и перемешать. Затем понемногу вливать оливковое масло и перемешивать.

Пошаговый рецепт "Цезаря с курицей" в домашних условиях с фото смотрите здесь kamelena.ru/

новый год 2015