Ученые выяснили, что в борьбе с ожирением может помочь вещество в составе перца чили

Ученые из Фармацевтической школы Университета Вайоминга провели исследование и выяснили, что вещество капсаикан в составе перца чили может ускорить процесс похудения, причем без вреда для здоровья. Статья была опубликована в журнале Biophysical Journal.

Так, ученые использовали метабоцин для извлечения капсаикана из овоща. Затем был проведен эксперимент на лабораторных мышах. В их пишу добавили это вещество. Оказалось, что вещество в перце чили может помочь сбросить лишний вес.

Мы обнаружили заметное улучшение уровня сахара и холестерина в крови, реакции на инсулин и симптомов жировой болезни печени, — говорится в исследовании.

Ученые полагают, что данное вещество способно помочь и людям, которые страдают от ожирения.

Фото: pixabay