Астрологи предупреждают, что грядущий год обезьяны не будет спокойным, поэтому не стоит ограничивать себя в кулинарных экспериментах. Разумеется, вряд ли хозяйки смогут обойти стороной традиционный "Оливье", но и здесь можно сделать неожиданный ход, выложив при подаче симпатичную мордочку обезьяны.
Отличным украшением праздничного стола станет салат "Карнавальная елка". Для приготовления салата следует заранее отварить картофель и свеклу, также понадобится: маринованные грибы, твердый сыр, репчатый лук, грецкие орехи, зелень, майонез. Первым слоем укладываем в форме елочки на тарелку нарезанный отварной картофель, затем смазываем его майонезом. Дальше выкладываем мелконарезанный лук и вновь майонез. Следом идут маринованные грибы и натертый сыр. Свеклу трем на крупной терке, смешиваем с майонезом и измельченными грецкими орехами и укладываем полученную массу новым слоем. Сверху обильно посыпаем измельченной зеленью. Украсить елочку можно гирляндами из консервированной кукурузы или зерен граната.
Также можно удивить гостей ярким салатом "Арбуз". Он достаточно легкий, хотя и содержит майонез. Для приготовления также потребуется куриное филе, твердый сыр, огурец, помидоры и маслины. Необходимо отварить и мелко нарезать куриное филе, смешать его с майонезом, половиной натертого сыра, нарезанными маслинами. Выложить полученную смесь на блюдо. Сверху уложить нарезанные кубиками помидоры – это будет мякоть арбуза, на роль косточек подойдут нарезанные маслины. Вокруг выложить вторую часть натертого сыра и в завершении еще один круг из натертых или мелконарезанных огурцов.
Необычные салаты сделают праздничные угощения оригинальными. Конечно, на новогоднем столе нельзя обойтись без фруктов, которые так любят обезьянки.
Фото: Pinterest.com
Обсуждение ( 0 ) Посмотреть все